Bamboleo
Bamboleo

Un punto de encuentro que se mueve al ritmo del día entre cócteles de autor, música, una cocina internacional relajada y una terraza desde la que contemplar cómo el sol desaparece tras la Sierra de Mijas.

Espontáneo, elegante a su manera y siempre ligeramente imprevisible, es un lugar para llegar sin demasiados planes y dejar que la tarde —o la noche— decida el resto.

La nueva guía lo define como el bar internacional y social del resort, con coctelería signature, música y una personalidad más libre y divertida que el resto de espacios.

Bamboleo
manos sombras

Un espacio icónico en el que ser quien uno quiera, en el que sentirse libre, sin prejuicios, en el que se celebra la espontaneidad y la autenticidad es reverenciada.

Bamboleo

Abierto de lunes a domingo: 10:00 h – 24:00 h.
Servicio de comida: 12:00 h – 18:00 h.

Y aquí, acariciado por la puesta de sol frente a todas esas miradas, tiene que concentrarse para tomar la decisión correcta…

Cócteles que renacen de los rumores de historias de “papel cuché” que no se pueden contar, pero que se pueden saborear y sentir… y que se han vuelto más flamencos, más divertidos y más libres.

Bamboleo

El espíritu del Byblos sigue bailando

Bamboleo conserva algo de aquel espíritu libre y hedonista que convirtió al antiguo Byblos en uno de los lugares más singulares de la Costa del Sol.
Las historias han cambiado, los personajes también. Las ganas de pasarlo bien, no tanto.
Entre sus arcos, jardines y rincones abiertos al paisaje, pasado y presente se encuentran en un espacio pensado para celebrar la espontaneidad y disfrutar sin mirar demasiado el reloj.

Bamboleo

Bamboleo, Una experiencia indulgente con espíritu hedonista

Bamboleo
Bamboleo

Donde creativos cócteles , inspirados en los ilustres personajes de nuestro pasado, cobran protagonismo, acompañados de exquisitos tentempiés reimaginados para despertar el paladar.

Durante el día, Bamboleo propone una cocina internacional relajada pero cuidada, con platos perfectos para compartir o disfrutar sin demasiadas formalidades. Después, las luces bajan, la barra toma protagonismo y los cócteles de autor marcan el comienzo de otra historia

Descubra los secretos mejor guardados de nuestra gastronomía… Únase a nuestro baile y deje que su alma se libere en nuestros restaurantes, ubicados entre Málaga y Marbella.