{"id":2099,"date":"2025-10-06T18:29:46","date_gmt":"2025-10-06T16:29:46","guid":{"rendered":"https:\/\/lazambrahotel.com\/restaurantes\/picador\/"},"modified":"2026-08-05T17:02:12","modified_gmt":"2026-08-05T15:02:12","slug":"picador","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lazambrahotel.com\/es\/restaurantes\/picador\/","title":{"rendered":"Picador"},"content":{"rendered":"
<\/div>\"Picador\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
Reservar Mesa<\/span><\/a><\/div>
Catas Privadas<\/span><\/a><\/div>
Jornadas Gastron\u00f3micas<\/span><\/a><\/div>
Men\u00fa de Vinos<\/span><\/a><\/div>
Nuevo Men\u00fa<\/span><\/a><\/div>
Carta P\u00edcara<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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\"Picador\"<\/div><\/div>

Un restaurante caracterizado por un gent\u00edo vivaz, un tinto que baila en su copa, una tabla de quesos espa\u00f1oles, una cultura de compartir y, ante todo, un recetario tradicional de nuestra tierra, nuestra querida Andaluc\u00eda, sin perder de vista el futuro.<\/p>\n<\/div><\/div>

Reservar mesa<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"Picador\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"primer<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
[vc_custom_heading text=\u00bbAqu\u00ed las formalidades se dejan atr\u00e1s para revelar un ambiente vibrante en el que reunirse, atreverse y rendir homenaje a la cocina andaluza en cada bocado.\u00bb font_container=\u00bbtag:p|text_align:left\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22_content_primary%22%2C%22font-size%22%3A%221.5rem%22%2C%22line-height%22%3A%221.1%22%2C%22text-transform%22%3A%22uppercase%22%7D%7D\u00bb]<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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\"Picador\"<\/div><\/div>

Lunes a domingo:
\n19.00 h. – 23.00 h.
\ncon reserva previa.<\/p>\n<\/div><\/div>

Tanto su interior, donde se entrelazan ritmos sure\u00f1os con escenas velazque\u00f1as, como su patio exterior, ba\u00f1ado por la luz \u00fanica de Mijas, nos invitan a dejarnos sorprender y a descubrir la sinfon\u00eda entre lo tradicional y lo audaz.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

Reservar mesa<\/span><\/a><\/div>
Men\u00fa<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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[vc_custom_heading text=\u00bbDESCUBRE LAS NUEVAS CATAS DE PICADOR\u00bb font_container=\u00bbtag:h2|text_align:center\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22_content_primary%22%2C%22font-size%22%3A%221.6rem%22%2C%22line-height%22%3A%221.2%22%2C%22font-weight%22%3A%22400%22%7D%7D\u00bb]
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De lunes a jueves, antes de que empiece la cena, Picador invita a descubrir una nueva experiencia en torno a los aromas, los matices y los sabores.<\/p>\n

La degustaci\u00f3n est\u00e1 incluida para todos los hu\u00e9spedes<\/strong> de La Zambra y para todas las reservas de las 19:00 h<\/strong>. Si desea asistir \u00fanicamente a la degustaci\u00f3n, tambi\u00e9n puede hacerlo por 15\u20ac por persona.<\/p>\n

La forma perfecta para despertar los sentidos antes de la velada.<\/p>\n

Reserve llamando al +34 619 67 40 79<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>

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[vc_custom_heading text=\u00bbVinos Blancos\u00bb font_container=\u00bbtag:h3|text_align:left\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22_content_primary%22%2C%22font-size%22%3A%221.2rem%22%2C%22text-transform%22%3A%22none%22%2C%22width%22%3A%22100%25%22%2C%22margin-bottom%22%3A%220.7rem%22%2C%22padding-top%22%3A%220%22%7D%7D\u00bb]

Lunes<\/em><\/p>\n

Atr\u00e9vase a recorrer los diversos sabores de Andaluc\u00eda encarnados en estos vinos blancos, rebosantes de riqueza y car\u00e1cter.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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[vc_custom_heading text=\u00bbAceite de oliva\u00bb font_container=\u00bbtag:h3|text_align:left\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22_content_primary%22%2C%22font-size%22%3A%221.2rem%22%2C%22text-transform%22%3A%22none%22%2C%22width%22%3A%22100%25%22%2C%22margin-bottom%22%3A%220.7rem%22%2C%22padding-top%22%3A%220%22%7D%7D\u00bb]

Martes<\/em><\/p>\n

Descubra la riqueza del aceite de oliva a trav\u00e9s de una cuidada selecci\u00f3n con tres variedades, cada una con aromas, matices y sabores que revelan una personalidad \u00fanica.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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[vc_custom_heading text=\u00bbVinos Rosados\u00bb font_container=\u00bbtag:h3|text_align:left\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22_content_primary%22%2C%22font-size%22%3A%221.2rem%22%2C%22text-transform%22%3A%22none%22%2C%22width%22%3A%22100%25%22%2C%22margin-bottom%22%3A%220.7rem%22%2C%22padding-top%22%3A%220%22%7D%7D\u00bb]

Mi\u00e9rcoles<\/em><\/p>\n

Emb\u00e1rquese en un viaje sensorial sin igual con nuestra excepcional selecci\u00f3n de vinos rosados, frescos, delicados y llenos de matices, pensados para sorprender en cada sorbo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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[vc_custom_heading text=\u00bbVinos Tintos\u00bb font_container=\u00bbtag:h3|text_align:left\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22_content_primary%22%2C%22font-size%22%3A%221.2rem%22%2C%22text-transform%22%3A%22none%22%2C%22width%22%3A%22100%25%22%2C%22margin-bottom%22%3A%220.7rem%22%2C%22padding-top%22%3A%220%22%7D%7D\u00bb]

Jueves<\/em><\/p>\n

Sum\u00e9rjase en el mundo apasionante de estos tintos excepcionales y viva la pasi\u00f3n y el car\u00e1cter que se infunden en cada gota del tinto andaluz.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

[vc_custom_heading text=\u00bbJornada gastron\u00f3mica\u00bb font_container=\u00bbtag:h1|text_align:left\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22font-size%22%3A%220.8rem%22%2C%22font-family%22%3A%22BasisGrotesque%22%2C%22margin-bottom%22%3A%220.5rem%22%2C%22animation-name%22%3A%22fade%22%2C%22animation-delay%22%3A%220.5s%22%7D%7D\u00bb][vc_custom_heading text=\u00bbMAREA DE AT\u00daN\u00bb font_container=\u00bbtag:p|text_align:left\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22_content_primary%22%2C%22font-size%22%3A%221.5rem%22%2C%22line-height%22%3A%221.1%22%2C%22text-transform%22%3A%22uppercase%22%7D%7D\u00bb el_id=\u00bbjornada-croqueta\u00bb]

A partir del 19 de junio<\/strong>, en Picador presentamos Marea de At\u00fan, una jornada gastron\u00f3mica, por tiempo limitado, dedicada a uno de los grandes protagonistas de nuestras costas: el at\u00fan rojo<\/strong>.<\/p>\n

Una propuesta que invita a descubrir la versatilidad de este producto excepcional a trav\u00e9s de elaboraciones creadas para la ocasi\u00f3n, donde conviven tradici\u00f3n, sabor del mar y la mirada creativa que distingue a Picador.<\/p>\n

Ostra con tartar de ventresca, taco de lomo escabechado, parpatana asada o morrillo encebollado forman parte de este recorrido gastron\u00f3mico, junto a imprescindibles de nuestra carta como el aguacate tatemado y el arroz de at\u00fan.<\/p>\n

D\u00e9jese llevar por los sabores del mar y descubra el car\u00e1cter \u00fanico del at\u00fan.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div>

Haga su reserva<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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\"Picador\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
[vc_custom_heading text=\u00bbPicador contagia su gracia, su picard\u00eda y, sobre todo sus ganas de brindar por la vida.\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22_header_middle_bg%22%2C%22font-size%22%3A%221.5rem%22%7D%7D\u00bb]

Disfrute de nuestra bodega con m\u00e1s de 90 referencias de vino por copa.<\/p>\n<\/div><\/div>

Reserve<\/span><\/a><\/div>
Carta de vinos<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
[vc_custom_heading text=\u00bbNUEVO MEN\u00da, MISMA PASI\u00d3N\u00bb font_container=\u00bbtag:p|text_align:left\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22_content_primary%22%2C%22font-size%22%3A%221.5rem%22%2C%22line-height%22%3A%221.1%22%2C%22text-transform%22%3A%22uppercase%22%7D%7D\u00bb]

Esta primavera, Picador se viste de nuevos sabores. Esta temporada, el alma andaluza se reinterpreta con creatividad y respeto por el producto, en una propuesta que celebra el frescor, la textura y la emoci\u00f3n de la cocina del sur en verano. Un viaje gastron\u00f3mico que invita a saborear el momento, plato a plato.<\/p>\n

En picador presentamos nuestra nueva carta, donde reinterpretamos la cocina Andaluza desde la sensibilidad y creatividad contempor\u00e1nea.<\/p>\n

Una temporada para saborear, explorar y brindar por la cocina en su mejor versi\u00f3n<\/em><\/p>\n<\/div><\/div>

Ver carta<\/span><\/a><\/div>
Haga su reserva<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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[vc_custom_heading text=\u00bbCarta p\u00edcara con maridaje\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22font-size%22%3A%221.5rem%22%7D%7D\u00bb]

Le invitamos a descubrir una experiencia \u00fanica en barra: una selecci\u00f3n de vinos cuidadosamente elegidos, acompa\u00f1ados de nuestros ic\u00f3nicos platos en versi\u00f3n tapa para que pueda disfrutar de un tardeo inolvidable.<\/p>\n

Sum\u00e9rjase en un viaje culinario donde la tradici\u00f3n se encuentra con la creatividad, y permita que cada sorbo y bocado le revele un nuevo mundo de sabores y texturas.<\/p>\n<\/div><\/div>

Reserve<\/span><\/a><\/div>
Ver carta<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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[vc_custom_heading text=\u00bbUn gui\u00f1o a la esencia de nuestra cultura\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22_content_primary%22%2C%22font-size%22%3A%221.5rem%22%7D%7D\u00bb]<\/div><\/div><\/div>
\"Picador\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Una carta rebosante de recetas que celebran las ra\u00edces m\u00e1s aut\u00e9nticas de la cocina andaluza. Recetas que hablan del amor por el producto de nuestra tierra, de un estilo de vida, del esp\u00edritu de Picador.<\/p>\n

Descubra una experiencia gastron\u00f3mica donde reina el producto local de primera calidad, reinventado para ser saboreado como si fuera por primera vez.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

[vc_custom_heading text=\u00bb\u201cSolo ser\u00e1 una copa\u201d<\/i> decimos, mientras nuestro acompa\u00f1ante sonr\u00ede, sabiendo lo que est\u00e1 por venir\u2026\u00bb font_container=\u00bbtag:p|text_align:center\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22font-size%22%3A%222.2rem%22%2C%22line-height%22%3A%221.2%22%2C%22text-transform%22%3A%22uppercase%22%2C%22animation-name%22%3A%22fade%22%2C%22animation-delay%22%3A%220.5s%22%7D%2C%22laptops%22%3A%7B%22font-size%22%3A%222.2rem%22%2C%22line-height%22%3A%221.2%22%2C%22text-transform%22%3A%22uppercase%22%7D%2C%22tablets%22%3A%7B%22font-size%22%3A%222.2rem%22%2C%22line-height%22%3A%221.2%22%2C%22text-transform%22%3A%22uppercase%22%7D%2C%22mobiles%22%3A%7B%22font-size%22%3A%221.8rem%22%2C%22line-height%22%3A%221.2%22%2C%22text-transform%22%3A%22uppercase%22%7D%7D\u00bb]<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>