{"id":2099,"date":"2025-10-06T18:29:46","date_gmt":"2025-10-06T16:29:46","guid":{"rendered":"https:\/\/lazambrahotel.com\/restaurantes\/picador\/"},"modified":"2026-03-31T13:03:17","modified_gmt":"2026-03-31T11:03:17","slug":"picador","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lazambrahotel.com\/es\/restaurantes\/picador\/","title":{"rendered":"Picador"},"content":{"rendered":"
<\/div>\"Picador\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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\"Picador\"<\/div><\/div>

Un restaurante caracterizado por un gent\u00edo vivaz, un tinto que baila en su copa, una tabla de quesos espa\u00f1oles, una cultura de compartir y, ante todo, un recetario tradicional de nuestra tierra, nuestra querida Andaluc\u00eda, sin perder de vista el futuro.<\/p>\n<\/div><\/div>

Reservar mesa<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"Picador\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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[vc_custom_heading text=\u00bbAqu\u00ed las formalidades se dejan atr\u00e1s para revelar un ambiente vibrante en el que reunirse, atreverse y rendir homenaje a la cocina andaluza en cada bocado.\u00bb font_container=\u00bbtag:p|text_align:left\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22_content_primary%22%2C%22font-size%22%3A%221.5rem%22%2C%22line-height%22%3A%221.1%22%2C%22text-transform%22%3A%22uppercase%22%7D%7D\u00bb]<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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\"Picador\"<\/div><\/div>

Martes a S\u00e1bado:
\n18:30 h. – 22.30 h.
\ncon reserva previa.<\/p>\n<\/div><\/div>

Tanto su interior, donde se entrelazan ritmos sure\u00f1os con escenas velazque\u00f1as, como su patio exterior, ba\u00f1ado por la luz \u00fanica de Mijas, nos invitan a dejarnos sorprender y a descubrir la sinfon\u00eda entre lo tradicional y lo audaz.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

Reservar mesa<\/span><\/a><\/div>
Men\u00fa<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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[vc_custom_heading text=\u00bbLA RUTA DE LA CROQUETA\u00bb font_container=\u00bbtag:p|text_align:left\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22_content_primary%22%2C%22font-size%22%3A%221.5rem%22%2C%22line-height%22%3A%221.1%22%2C%22text-transform%22%3A%22uppercase%22%7D%7D\u00bb el_id=\u00bbjornada-croqueta\u00bb]

A partir del 27 de marzo<\/strong>, en Picador arrancamos La Ruta de la Croqueta, una jornada gastron\u00f3mica, por tiempo limitado, que celebra uno de los cl\u00e1sicos m\u00e1s queridos de nuestra cocina: la croqueta.<\/strong><\/span><\/p>\n

Cada semana, podr\u00e1 descubrir nuevas creaciones y volver a saborear los favoritos que no han pasado al olvido, como nuestra famosa croqueta de cecina y tu\u00e9tano asado.<\/span><\/p>\n

La excusa perfecta para reunirse, compartir risas y disfrutar de sabores que nos unen a todos. Porque la croqueta no es solo un bocado: es memoria, tradici\u00f3n y un gui\u00f1o a la creatividad que distingue a Picador.<\/span><\/p>\n

No deje pasar la oportunidad de redescubrir este cl\u00e1sico andaluz.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div>

Haga su reserva<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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\"Picador\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
[vc_custom_heading text=\u00bbPicador contagia su gracia, su picard\u00eda y, sobre todo sus ganas de brindar por la vida.\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22_header_middle_bg%22%2C%22font-size%22%3A%221.5rem%22%7D%7D\u00bb]

Disfrute de nuestra bodega con m\u00e1s de 90 referencias de vino por copa.<\/p>\n<\/div><\/div>

Reserve<\/span><\/a><\/div>
Carta de vinos<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
[vc_custom_heading text=\u00bbNUEVO MEN\u00da, MISMA PASI\u00d3N\u00bb font_container=\u00bbtag:p|text_align:left\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22_content_primary%22%2C%22font-size%22%3A%221.5rem%22%2C%22line-height%22%3A%221.1%22%2C%22text-transform%22%3A%22uppercase%22%7D%7D\u00bb]

En pleno oto\u00f1o, Picador se viste de nuevos sabores. Esta temporada, el alma andaluza se reinterpreta con creatividad y respeto por el producto, en una propuesta que celebra la calidez, la textura y la emoci\u00f3n de la cocina del sur. Un viaje gastron\u00f3mico que invita a saborear el momento, plato a plato.<\/p>\n

En picador presentamos nuestra nueva carta, donde reinterpretamos la cocina Andaluza desde la sensibilidad y creatividad contempor\u00e1nea.<\/p>\n

Una temporada para saborear, explorar y brindar por la cocina en su mejor versi\u00f3n<\/em><\/p>\n

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Ver carta<\/span><\/a><\/div>
Haga su reserva<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"Restaurante<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
[vc_custom_heading text=\u00bbCarta p\u00edcara con maridaje\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22font-size%22%3A%221.5rem%22%7D%7D\u00bb]

Le invitamos a descubrir una experiencia \u00fanica en barra: una selecci\u00f3n de vinos cuidadosamente elegidos, acompa\u00f1ados de nuestros ic\u00f3nicos platos en versi\u00f3n tapa para que pueda disfrutar de un tardeo inolvidable.<\/p>\n

Sum\u00e9rjase en un viaje culinario donde la tradici\u00f3n se encuentra con la creatividad, y permita que cada sorbo y bocado le revele un nuevo mundo de sabores y texturas.<\/p>\n<\/div><\/div>

Reserve<\/span><\/a><\/div>
Ver carta<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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[vc_custom_heading text=\u00bbUn gui\u00f1o a la esencia de nuestra cultura\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22_content_primary%22%2C%22font-size%22%3A%221.5rem%22%7D%7D\u00bb]<\/div><\/div><\/div>
\"Picador\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Una carta rebosante de recetas que celebran las ra\u00edces m\u00e1s aut\u00e9nticas de la cocina andaluza. Recetas que hablan del amor por el producto de nuestra tierra, de un estilo de vida, del esp\u00edritu de Picador.<\/p>\n

Descubra una experiencia gastron\u00f3mica donde reina el producto local de primera calidad, reinventado para ser saboreado como si fuera por primera vez.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

[vc_custom_heading text=\u00bb\u201cSolo ser\u00e1 una copa\u201d<\/i> decimos, mientras nuestro acompa\u00f1ante sonr\u00ede, sabiendo lo que est\u00e1 por venir\u2026\u00bb font_container=\u00bbtag:p|text_align:center\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb%7B%22default%22%3A%7B%22font-size%22%3A%222.2rem%22%2C%22line-height%22%3A%221.2%22%2C%22text-transform%22%3A%22uppercase%22%2C%22animation-name%22%3A%22fade%22%2C%22animation-delay%22%3A%220.5s%22%7D%2C%22laptops%22%3A%7B%22font-size%22%3A%222.2rem%22%2C%22line-height%22%3A%221.2%22%2C%22text-transform%22%3A%22uppercase%22%7D%2C%22tablets%22%3A%7B%22font-size%22%3A%222.2rem%22%2C%22line-height%22%3A%221.2%22%2C%22text-transform%22%3A%22uppercase%22%7D%2C%22mobiles%22%3A%7B%22font-size%22%3A%221.8rem%22%2C%22line-height%22%3A%221.2%22%2C%22text-transform%22%3A%22uppercase%22%7D%7D\u00bb]<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>